Привет! Сегодня мы приготовим очень вкусную самсу из слоенного теста.
Ингредиенты
для теста:
- Вода – 400 мл
- Соль – 1 ч. л.
- Мука пшеничная – 700 гр.
- Сливочное масло – 100 гр.
Для начинки:
- Лук репчатый – 400 гр.
- Мясо – 500 гр.
- Курдючный жир – 80 гр.
- Зира – 1 ч. л.
- Соль и перец – по вкусу
- Также понадобятся:
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Кунжут и льняные семечки – по желанию