Надоели салаты, заправленные жирным майонезом? Тогда держите рецепт сытного мясного салата с овощами. В качестве заправки для него используем масло и еще несколько ингредиентов. В результате блюдо получится вкусное, ароматное и более легкое. Такой салатик можно и на праздничный стол подать. Он будет выгодно выделяться среди остальных закусок. Приготовьте его и не пожалеете.
Ингредиенты и приготовление
Для приготовления понадобится:
Следом измельчаем промытую и высушенную от влаги петрушку. Добавляем ее к перцу.
Половинку головки красного лука режем на тонкие четверть кольца. Отправляем в миску.
Остывшее вареное мясо разбираем руками на длинные волокна. Добавляем мясо в миску с овощами.
Открываем банку фасоли в томатном соке. Сок сливаем, а саму фасоль, не промывая, отправляем к остальным ингредиентам.
Трем в салат свежий чеснок. Вливаем яблочный уксус и масло. Всыпаем соль и перец.
Перемешиваем и убираем в холодильник настаиваться на пару часов.
Готовую смесь перекладываем в красивый салатник и подаем на стол. Приятного всем аппетита!
