Мясо

Приближается сезон шашлыков. Самые отчаянные любители отдыха на природе начинают совершать первые вылазки уже в начале апреля — настолько хочется

Стараясь сделать печень более нежной, ее жарят и варят максимально долго и, к изумлению, достигают совершенно противоположного результата.

Если мясо качественное и кусок вырезан с правильной части, то оно наверняка будет нежным и сочным. Особых манипуляций с высококачественным продуктом производить не придется.

Блюда из курицы занимают важное место в рационе. Эта птица вкусная, недорогая и простая в приготовлении. Вот только чтобы целая курица или ее части получились

Мясо является одним из самых капризных в приготовлении блюд. И, если, курица, как правило, проблем не вызывает, так как всегда получается сочной и мягкой

Варить можно любое мясо, но вот время варки разных сортов будет отличаться. Приготовление отварного мяса – процесс несложный, но есть некоторые нюансы

Сардельки находятся на втором месте по популярности после тонких сосисок. Эти вкусные мясные колбаски одинаково любят как взрослые, так и дети.

Вредные привычки – это не только невоздержанность в употреблении алкоголя и курение. Это еще и неправильное приготовление еды. И сегодня мы хотим разобрать

Говяжий язык считается деликатесом среди гурманов. Ведь в обычные дни его едят очень редко. Но с приближением праздников спрос на этот продукт начинает расти.

Оказывается, запечь мясо так, чтобы оно получилось сочным и нежным, – целое искусство. И чтобы блюдо не подвело хозяйку, а мясо не стало напоминать жесткую