Капуста

Квашеная капуста — традиционное зимнее блюдо. Ее употребляют в виде салатов, тушат и добавляют в щи. Однако иногда бывает так, что квашеная капуста

Сегодня разберем все нюансы хранения капусты брокколи. А также определим максимальные сроки ее годности в свежем, вареном и замороженном состоянии.

Если вы еще не заквасили капусту, то стоит поторопиться. Ведь капустка, заквашенная именно в декабре, получается наиболее вкусной, сочной и хрустящей.

Чтобы разнообразить и улучшить вкусовые качества квашеной капусты, в нее зачастую добавляют всевозможные ягоды. Обычно это клюква или брусника.