Салат простой, но очень вкусный, поэтому его можно готовить и на праздник, и просто так, на ужин. Кстати, такой салат нравится и девушкам, несмотря на его «брутальное» название. Он не тяжелый, хотя и с майонезной заправкой, но основная часть ингредиентов – это свежие овощи.
Ингредиенты
- Для приготовления салата следует подготовить:
- Мясо вареное 350 г.
- Помидор 2-3 шт.
- Огурцы свежие 300 г.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Зеленый горошек 200 г.
- Лук красный 100 г.
- Зелень 1 пучок
- Майонез столовый молочный 3 ст.л.
- соль, черный перец по вкусу
- Мясо можно использовать любое, подойдет и говядина, и свинина. Можно, конечно, взять и курицу, но тогда это все же будет немного другой салат.
Шаги
- Все продукты для салата должны быть одной температуры, мясо и яйца должны полностью остыть, а если овощи хранятся в холодильнике, то их стоит заранее достать. Приступаем:
вареное мясо нарезать на кубики с размером грани примерно 0,5-0,7 см;
такими же кубиками нарезать вареные яйца;
нарезать кубиками огурцы, кожицу можно не снимать, а вот часть с семенами стоит вырезать, если салат подается не сразу же после приготовления;
такими же кубиками нарезать помидоры, из помидоров также лучше предварительно удалить семена вместе с жидкостью, иначе овощи дадут слишком много сока и салат «поплывет»;
лук нарезаем, как кому нравится, можно тонкими четверть колечками, можно кубиками;
- выкладываем все нарезанные продукты в просторную посуду, где будет удобно перемешивать;
- добавить консервированный горошек;
- нарубить зелень, добавить к остальным продуктам;
- заправить майонезом;
- посолить и приправить перцем по вкусу;
- хорошо перемешать.
https://youtu.be/n4QadzI4Cs0 При подаче можно выложить на большое блюдо, или разложить порционно. Украсить на свой вкус.