Привет! Сегодня мы приготовим очень вкусную закуску родом из СССР, рыба под маринадом. Данное блюдо, подается к столу только в холодном виде.
Ингредиенты:
- рыба – 1 кг;
- лук – 300 г;
- морковь – 400 г;
- паста томатная – 2 ст. л.;
- вода 400 мл;
- уксус (9%) – 3 ст. л.;
- сахарный песок – 2 ч. л.;
- соль, черный перец, лавровый лист – по вкусу;
- мука для панировки;
- масло для жарки.