Иногда в процессе нарезки ингредиентов для салата выясняется, что моркови было сварено недостаточное количество. Или же и вовсе про этот овощ забыли. Конечно, можно сварить новую партию моркови, вот только до готовности она доходит за полчаса. Что же делать, если времени на варку или запекание катастрофически не хватает? Выход есть. И сейчас мы расскажем, как быстро приготовить морковь за 5 минут без длительной варки и запекания.
Как быстро приготовить морковь
Первым делом очень тщательно моем морковь и, не очищая, помещаем ее в полиэтиленовый пакет. Делаем в нем несколько проколов ножом. Далее кладем пакет с морковкой в микроволновую печь и включаем максимальную мощность. Обычно для того, чтобы овощ полностью приготовился, достаточно 5-7 минут. Тут все зависит от размера. Готовую морковь достаем из пакета, остужаем в холодной воде и используем по назначению.
Таким же образом можно быстро приготовить свёклу или картофель. Овощи при этом должны быть неочищенные. Свёкла, в зависимости от размера, готовится 10-15 минут. Для картофеля достаточно и 10 минут. Но при готовке свёклы и картофеля в микроволновой печи необходимо наколоть ножом не только пакет, но и сами овощи.
Конечно, запеченные в духовке овощи получаются более вкусными и сочными. Но если времени в обрез, то готовка в микроволновой печи будет самым оптимальным и быстрым вариантом.