Яблоки, лежащие на прилавках современных магазинов невероятно привлекательны. Они лоснятся и блестят так сильно, что хочется поскорее взять и укусить сочную, сладкую мякоть. Однако спешить не стоит. Перед употреблением яблоки необходимо тщательно вымыть, иначе не избежать проблем с кишечником, а может быть и серьезного отравления.
Все дело в том, что для того, чтобы нежные и не лежкие от природы яблоки могли храниться до весны и при этом не терять свой «наливной» вид, их обрабатывают различными составами, самым безопасным из которых является воск. Употреблять в пищу это покрытие крайне не желательно. Именно по этой причине перед каждой едой яблоки необходимо тщательно мыть. Причем, обычного ополаскивания под струей горячей воды будет не достаточно.
Лучше всего для мытья покупных фруктов использовать специальное моющее средство. Оно не содержит химических ПАВ, поэтому полностью безопасно и без остатка смывается водой. В дополнении к средству следует использовать губку или щетку для овощей.
В том случае, если специального средства нет, то помощь окажет обычная горячая вода. Достаточно залить яблоки кипятком, а после тщательно протереть хлопковой тканью. После такой процедуры весь налет будет удален. На внешнем виде яблок ошпаривание кипятком никак не сказывается, так как горячая вода попадает не на кожицу, а на воск.
Если фрукты предназначены для детей, то, не смотря на тщательное мытье, рекомендуется снимать с них кожицу.
