Здравствуйте подписчики и гости моего канала. Сегодня, предлагаю вам побаловать своих родных и близких, приготовив им творожное лакомство по нашему рецепту. В магазине таких вкусняшек точно не купишь, а волшебный аромат, доносящийся с кухни, соберёт всю семью за вечерним чаепитием.
Для приготовления печенья вам потребуется:
Ингредиенты
- Творог 300 гр.
- Сгущенка 1 стакан
- Мука пшеничная 3 стакана
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло сливочное 50 гр.
- Соль ½ ч.л.
- Сода ½ ч.л.
- Масло растительное для жарки
Шаги
- Пошаговый рецепт приготовления:
Выложить творог в миску, добавить к нему яйца и соль, тщательно растереть.
Влить в массу сгущённое молоко и хорошенько перемешать.
Добавить 2 стакана просеянной муки и замесить тесто.
Добавить третий стакан муки и соду, тесто должно получиться густым, но эластичным.
Влить в тесто растопленное сливочное масло, ещё раз тщательно вымесить.
Рабочую поверхность присыпать мукой, тесто разделить на 6-7 частей, каждую скатать в колбаску и разрезать на кусочки шириной с палец.
Из каждого кусочка скатать печенье в форме небольшого «пальчика» (в принципе, форма печенья может быть любой, все зависит от вашей фантазии и желания удивить близких) .
- Разогреть достаточное количество растительного масла в сотейнике или фритюрнице.
- Жарить тесто во фритюре до золотистого цвета.Невероятно нежное творожное лакомство готово. Приятного аппетита!