Завтрак – очень важный прием пищи. Ведь именно в это время организм получает заряд бодрости и сил на весь день. Поэтому важно, чтобы блюдо для завтрака было не только вкусным, но и сытным, и полезным. И манная каша подходит для этого как нельзя лучше. И сегодня мы расскажем, как сварить манную кашу из 1 стакана молока.
Ингредиенты и приготовление
Для приготовления понадобится:
- Молоко коровье 1 стакан
- Манная крупа 2 ст.л.
- Сахар-песок 1 ст.л.
- Масло сливочное 20 г
- Соль щепотка
Совет. Если хотите сварить кашу более жидкой консистенции, то уменьшите количество крупы до 1.5 ст.л.
Первым делом отмеряем нужное количество манки, сахара и соли. Смешиваем сухие ингредиенты в небольшой миске. В сотейник с антипригарным покрытием вливаем молоко и доводим его до кипения. Постепенно вводим сухую смесь. При этом интенсивно перемешиваем молоко с крупой. Чтобы точно предотвратить появление жестких комочков, необходимо мешать кашу при помощи кухонного венчика. Варим кашу не более 5 минут. Выключаем огонь, добавляем масло и сразу же подаем нашу кашу на стол.
Совет. Чтобы молоко не пригорело, необходимо добавить в него 20 мл холодной воды. Так же избежать пригорания каши ко дну и стенкам кастрюли поможет смачивание стенок посуды водой.
Разнообразить вкус манной каши можно, добавив в нее любое варенье или ягодный джем. Так же можно подать кашу не со сливочным маслом, а с топленым. Оно придаст блюду более яркий и интересный вкус. Всем приятного аппетита!