Без сытного завтрака не обходится ни одно утро. Ведь именно он дает сил на весь день. Но что же делать, когда на длительную готовку и стояние у плиты нет времени? В этом случае пригодится наш рецепт сырного омлета с зеленью. Стоит лишь смешать все ингредиенты и поместить их в духовку, и можно спокойно собираться на работу или учебу. Завтрак приготовится в духовке самостоятельно. Рецепт приводим далее.
Ингредиенты и приготовление
Для приготовления понадобится:
- Яйца – 6 шт.
- Молоко – 300 мл
- Сыр твердый – 100 г
- Зеленый лук – небольшой пучок
- Соль и перец – по вкусу
- Сливочное масло для смазывания формы
Первым делом включаем духовку на 200°С. Пока она греется, подготовим все ингредиенты.
Приготовление блюда для завтрака очень простое. В большую миску вбиваем сразу все яйца.
Всыпаем немного соли и перца. Кухонным венчиком разбиваем желтки, чтобы они соединились с белками.
Вливаем молоко и венчиком перемешиваем смесь.
Сыр трем на крупной терке и отправляем в миску с жидкими ингредиентами.
Зеленый лук режем ножом и добавляем туда же. Снова перемешиваем.
Глубокую форму для запекания смазываем мягким сливочным маслом.
Вливаем в нее всю смесь. Масса поднимется при запекании, поэтому важно, чтобы в форме было свободное место до верха.
Ставим форму в предварительно разогретую до 200°С духовку на 20-25 минут.
Наш сырный омлет с зеленью готов. Всем доброго утра и вкусных завтраков!