Привет! Сегодня предлагаю приготовить очень вкусное блюдо узбекской кухни, Казан-кебаб. Готовится оно очень просто, а получается очень вкусным и сытным.
Ингредиенты:
- мясо (мякоть) — 1,5 кг;
- картофель (желательно выбирать клубни овальной формы и среднего размера) — 1,5 кг;
- рафинированное масло — 200 мл;
- соль и зира — по 0,5 ч. л.;
- чёрный перец по вкусу.
Видео рецепт
Пошаговый рецепт приготовления этого блюда, с фото, смотрите здесь: Казан-кебаб, рецепт приготовления очень вкусного узбекского блюда