Аппетитные пирожки готовят практически в каждом доме. Ведь это блюдо знакомо каждому еще с детства. И наверняка у каждого есть своя, самая любимая начинка в этой выпечке. Традиционно внутрь пирожка кладут картофель, капусту, грибы, зеленый лук, мясо и различные сладкие начинки. А вот чтобы сделать привычные начинки еще вкуснее и интереснее, можно добавить в них дополнительные ингредиенты. А какие, расскажем ниже.
Зеленый лук и яйцо
Чтобы эта простая начинка стала более сытной и вкусной, можно влить в нее растопленное сливочное масло. И желательно, чтобы масло было горячим. Так лук немного примнется. А сама начинка станет более удобной в работе и приобретет сливочный вкус.
Грибы
Придать дополнительный вкус и аромат грибной начинке можно, всыпав в нее немного грибного порошка. Так же можно добавить и пару щепоток тимьяна и орегано. Эти ароматные травки очень дружат с грибами.
Картошка
Разнообразить вкус пирожков с картошкой поможет мелко нарубленный свежий укроп, добавленный в пюре. Так же можно добавить в картофель жареный лук, давленный чеснок или обжаренный до румяной корочки подкопченный бекон. Отлично сочетаются с картофелем грибы и сыр.
Морковь
А чтобы удивить домашних новыми вкусами, можно приготовить морковную начинку. Для этого тертую морковь немного припускают на сковороде со сливочным маслом и солью. А после ее приготовления добавляют измельченный свежий укроп.