Сардельки находятся на втором месте по популярности после тонких сосисок. Эти вкусные мясные колбаски одинаково любят как взрослые, так и дети. Но важно не только выбрать хорошие сардельки, но и правильно их приготовить. Стоит допустить ошибку, и изделие или лопнет, или останется сырым внутри. Дальше разберем, сколько требуется времени для варки разных видов сарделек.
Магазинные сардельки
Сардельки, приобретенные в магазине и имеющие надпись «колбасное изделие вареное», не требуют длительного приготовления. Достаточно просто опустить их в кипящую воду и проварить 3 минуты. Так оболочка сохранит целостность, а изделие прогреется внутри.
Если же магазинные сардельки были заморожены, то предварительно размораживать их не нужно. Колбасное изделие так же опускают в кипяток и варят 10-12 минут. Дольше всего будут вариться замороженные шпикачки. Время их варки составляет 15-17 минут.
Сардельки фермерские
Если планируется приготовление фермерских или домашних сарделек, сделанных из сырого мяса, то охлажденный продукт необходимо варить 10-15 минут, в зависимости от вида мяса и толщины колбаски. Быстрее всего сварится куриная сарделька, а вот говяжьи или свиные лучше поварить подольше.
Микроволновая печь
Охлажденные магазинные сардельки можно приготовить и в микроволновке. Для этого понадобится мощность 600 Вт и 1-1.5 минуты времени. А вот замороженные или приготовленные из сырого фарша полуфабрикаты лучше пожарить на сковороде или запечь в духовке.
