В холодные месяцы так и хочется поскорее согреться. И горячие напитки подходят для этого как нельзя лучше. И сегодня мы расскажем, как приготовить невероятно ароматный и согревающий кофе с имбирем и корицей. Он не только быстро согреет, но и придаст организму заряд бодрости. А удобен рецепт тем, что для него можно использовать и молотый, и растворимый кофе. Дело вкуса, как говорится. Приводим рецепт далее.
Ингредиенты
Для приготовления 1 порции бодрящего кофе понадобится:
- Молотый кофе – 1.5 ч.л.
- Вода – 250 мл
- Имбирь (корень) – 5 г
- Молотая корица – 1/4 ч.л.
- Сахар – по вкусу
Для приготовления кофе можно использовать свежий корень имбиря или смолотый в порошок. Корицу тоже можно брать любую – палочку или молотую. Сахар же добавляется по желанию. Можно и вовсе его исключить, ведь корица даст напитку небольшую сладость. Кофе подойдет растворимый или молотый. В случае использования растворимого кофе все специи помещаются непосредственно в чашку и заливаются кипятком.
Как сварить имбирный кофе
В турку всыпаем молотый кофе и добавляем имбирь, нарезанный на кусочки. Всыпаем сахар и вливаем горячую воду. Ставим джезву на минимальный огонь. Как только пена поднимется, снимаем с плиты и даем ей осесть. Снова нагреваем напиток и снимаем с огня. На третий раз всыпаем корицу. Снова ждем поднятия пены и убираем турку уже окончательно.
Переливаем ароматный напиток в подогретую чашку и наслаждаемся его вкусом. Приятной дегустации!