Привет! Сегодня предлагаю на выбор, сразу два рецепта приготовления мяса по-французски, с майонезом и без.
Ингредиенты для мяса без майонеза
- картофель – 2 кг;
- свинина – 1,5 кг;
- луковица – 2-3 шт.;
- моцарелла – 300 г;
- молоко – 500 мл;
- сметана – 300 г;
- соль адыгейская по вкусу;
- масло для формы;
- смесь специй хмели-сунели – 1 ч. л.;
- сушенный барбарис – 1 щепотка;
- базилик 2-3 листочка или 1 шепотка сухого;
- соль адыгейская, черный перец по вкусу.
Рецепт
Ингредиенты для мяса с майонезом
- Мясо (свинина) — 500 гр..
- Картофель — 700 гр.
- Шампиньоны — 400 гр.
- Сыр — 250 гр.
- Репчатый лук — 300 гр.
- Майонез — 200 гр.
- Соль, перец — по вкусу
